El taller de cocinas del Mundo ha llegado a su fin..... Han sido tres meses de risas y aprendizaje junto a vosotras.
¡Felices fiestas!
¡Esperamos veros pronto!
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Cocinas del Mundo EEUU
Hoy nos ha tocado cocinar recetas de Estados Unidos y entre todas hemos hecho una rica ensalada Coleslaw, pollo al estilo KFC y pancakes deliciosos.
Además las chicas han traído una carrotcake, dos tortillas, un pastel de salmón, boquerones en vinagre y un vino dulce muy rico.
Además las chicas han traído una carrotcake, dos tortillas, un pastel de salmón, boquerones en vinagre y un vino dulce muy rico.
¡Los martes no cena nadie!
Cocinas del Mundo Alemania
Seguimos con el taller de Cocinas del Mundo con la Concejalia de Cultura de Pinto.
Esta semana hemos elaborado ricas recetas alemanas: pretzels, salsa tártara, chucrut y frikadellen.
Además las chicas trajeron unas ricas migas manchegas y una tarta de café.
Como siempre es un placer pasar la tarde aprendiendo y riendo con vosotras.
Cocinas del Mundo: Japón, Nicaragua y Marruecos
El taller de Cocinas del Mundo que SEDAl imparte junto con la Concejalía de Cultura de Pinto sigue avanzando.
Entre todas estamos elaborando ricas recetas de cada país y las chicas también están trayendo riquísimas recetas, además de aprender alguna curiosidad del país que nos toque.
Japón:
Nicaragua:
Marruecos:
¡Nos vemos la semana que viene!
Cocinas del Mundo: México
El pasado martes comenzamos un ciclo de talleres sobre cocinas del mundo para la Concejalía de Cultura de Pinto.
Este primer día conocimos más a cerca de la planta del máiz, la importancia del cultivo para le región y las implicaciones de su uso en la cultura mexicana.
Después nos dispusimos a elaborar unas ricas tortillas de maíz, que gracias a nuestra amiga Fabiana fueron todo un éxito. Además Fabiana nos explicó como se realizan las arepas venezolanas y pudimos probarlas.
Cuando acabamos con las tortillas hicimos unos ricos totopos y preparamos unos sabrosos chilaquiles.
Este primer día conocimos más a cerca de la planta del máiz, la importancia del cultivo para le región y las implicaciones de su uso en la cultura mexicana.
Después nos dispusimos a elaborar unas ricas tortillas de maíz, que gracias a nuestra amiga Fabiana fueron todo un éxito. Además Fabiana nos explicó como se realizan las arepas venezolanas y pudimos probarlas.
Cuando acabamos con las tortillas hicimos unos ricos totopos y preparamos unos sabrosos chilaquiles.
¡Nos vemos el martes que viene!
Literatura y Gastronomía
En el mes de abril SEDAL ha realizado un taller llamado Literatura y Gastronomía junto con la Concejalía de
Cultura de Pinto.
Hemos desarrollado
recetas de cuatro libros:
Afrodita. Cuentos,
recetas y otros (1997). Isabel Allende: "Espuma de venus" y "Desayuno
para enamorados".
Chocolat
(1999) Joanne Harris: "Bombones fáciles", "Bombones
crujientes" y "Bizcocho de chocolate".
Como
agua para chocolate (1989) Laura Esquivel: "Torrejas de natas" y "Chiles en
Nogada".
Odas
elementales (1954) Pablo Neruda: "Caldillo de congrio".
¡Lo hemos pasado en grande y ha sido un placer compartir las recetas con vosotras!
Mermeladas y confituras
El pasado jueves 13 realizamos un taller de mermeladas y confituras dentro del curso "Puchero Alternativo" con las chicas y el chico de Pinto.
Nos salió todo para chuparse los dedos.
El pasado jueves 23 de octubre realizamos el taller de aceites aromatizados y ensaladas dentro del curso "Puchero Alternativo".Aprendimos a aromatizar mantequilla con ajo y perejil, aceite de jengibre, aceite de limón y aceite de romero ahumado. Después descubrimos ingredientes deliciosos para nuestras ensaladas mediante un juego.
Finalmente pudimos disfrutar de lo elaborado y de la tarta de Zanahoria de nuestra compañera Paqui, ¡estaba riquísima!
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