Hemos aprendido trucos y recetas, hemos compartido conocimientos y recetas y sobre todo nos hemos reído muchísimo.
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El pasado jueves 27 de noviembre realizamos el taller Ciencichef dentro del curso "Puchero Alternativo" de la Concejalía de Cultura de Pinto.
Aprendimos como la ciencia está presente en la cocina y realizamos sencillos experimentos para ver las propiedades de los alimentos.
Pasamos una tarde muy divertida entre los fogones aprendiendo y degustando todas nuestras creaciones. Además nuestro compañero Carlos trajo unos deliciosos muffins de fresa que estaban riquísimos.
Aprendimos como la ciencia está presente en la cocina y realizamos sencillos experimentos para ver las propiedades de los alimentos.
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| Experimento de las levaduras |
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| Estados de los alimentos |
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| Indicador de pH natural |
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| El pH de los huevos |
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| ¿Patatas a precio de mortadela? |
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| Vitamina C de los zumos de naranja |
Pasamos una tarde muy divertida entre los fogones aprendiendo y degustando todas nuestras creaciones. Además nuestro compañero Carlos trajo unos deliciosos muffins de fresa que estaban riquísimos.
Ya solo nos queda un taller y seguro que os vamos a echar de menos.
Encurtidos y vinagres
Ayer jueves 20 de noviembre estuvimos aprendiendo como hacer encurtidos en el taller El Puchero Alternativo de Pinto.
¡Que ganas de probarlo todo!
Mermeladas y confituras
El pasado jueves 13 realizamos un taller de mermeladas y confituras dentro del curso "Puchero Alternativo" con las chicas y el chico de Pinto.
Nos salió todo para chuparse los dedos.
Recetas del mundo
El jueves 6 de noviembre estuvimos cocinando recetas del mundo en el taller "Puchero Alternativo".
El sushi y los chilaquiles nos quedaron riquísimos.
Gracias a Clara Luque y Silvia González por compartir sus recetas con nosotr@s.
Deshidratados y mueslis
El jueves seguimos aprendiendo trucos y recetas en el taller "Puchero Alternativo" con las chicas y el chico de Pinto.
Que rico estaba todo, ¡muchas gracias por vuestras recetas y trucos!
El pasado jueves 23 de octubre realizamos el taller de aceites aromatizados y ensaladas dentro del curso "Puchero Alternativo".Aprendimos a aromatizar mantequilla con ajo y perejil, aceite de jengibre, aceite de limón y aceite de romero ahumado. Después descubrimos ingredientes deliciosos para nuestras ensaladas mediante un juego.
Finalmente pudimos disfrutar de lo elaborado y de la tarta de Zanahoria de nuestra compañera Paqui, ¡estaba riquísima!
Jueves de cada semana: Puchero Alternativo
Todos los jueves del mes realizaremos distintas actividades relacionadas con la cocina, serán actividades muy prácticas en las que aprenderemos trucos y conoceremos productos interesantes y novedosos.
La actividad está programada junto con la Concejalía de Cultura de Pinto y podrán acceder a los talleres 20 pinteñ@s. El cupo de personas está completo.
¡Afilad vuestros cuchillos que empieza el trabajo en los fogones!
Tapas para deslumbrar y cocina creativa
Ayer comenzamos con el taller "Puchero Alternativo" con la primera de 9 sesiones en las que aprenderemos cosas interesantes sobre cocina y compartiremos conocimientos y sabiduría entre tod@s.
Gracias por esta composición de Cristina Aira para abrir el apetito
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