Literatura y Gastronomía

En el mes de abril SEDAL ha realizado un taller llamado Literatura y Gastronomía junto con la Concejalía de Cultura de Pinto.

Hemos desarrollado recetas de cuatro libros:

Afrodita. Cuentos, recetas y otros (1997). Isabel Allende: "Espuma de venus" y "Desayuno para enamorados".

Chocolat (1999) Joanne Harris: "Bombones fáciles", "Bombones crujientes" y "Bizcocho de chocolate".

Como agua para chocolate (1989) Laura Esquivel: "Torrejas de natas" y "Chiles en Nogada".

Odas elementales (1954) Pablo Neruda: "Caldillo de congrio".

 

¡Lo hemos pasado en grande y ha sido un placer compartir las recetas con vosotras!

Ha sido un placer compartir con vosotr@s estos dos meses y un poquito en el Taller Puchero Alternativo.

Hemos aprendido trucos y recetas, hemos compartido conocimientos y recetas y sobre todo nos hemos reído muchísimo.

Esperamos volver a veros.

¡Un abrazo gigante!

Mermeladas y confituras

El pasado jueves 13 realizamos un taller de mermeladas y confituras dentro del curso "Puchero Alternativo" con las chicas y el chico de Pinto.

Nos salió todo para chuparse los dedos.

Deshidratados y mueslis

El jueves seguimos aprendiendo trucos y recetas en el taller "Puchero Alternativo" con las chicas y el chico de Pinto. 

Que rico estaba todo, ¡muchas gracias por vuestras recetas y trucos!

El pasado jueves 23 de octubre realizamos el taller de aceites aromatizados y ensaladas dentro del curso "Puchero Alternativo".Aprendimos a aromatizar mantequilla con ajo y perejil, aceite de jengibre, aceite de limón y aceite de romero ahumado. Después descubrimos ingredientes deliciosos para nuestras ensaladas mediante un juego.

Finalmente pudimos disfrutar de lo elaborado y de la tarta de Zanahoria de nuestra compañera Paqui, ¡estaba riquísima!