Encurtidos y vinagres

Ayer jueves 20 de noviembre estuvimos aprendiendo como hacer encurtidos en el taller El Puchero Alternativo de Pinto.

¡Que ganas de probarlo todo!

Deshidratando alimentos

Una técnica muy interesante para conservar alimentos es la deshidratación. Aquí os dejamos unas imágenes del proceso.

Fig.2. Fruta en el deshidratador.

Fig.3. Deshidratador funcionando

Fig. 1. Fruta deshidratada

Nosotr@s ya estamos en ello.