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Ruta micológica


El pasado día 18 de octubre tuvimos el placer de compartir una ruta micológica con Jorge. Estuvimos paseando por un paraje espectacular, que aunque muchas veces parecía sacado de un cuento, estaba en plena Sierra Madrileña. Se trataba del Abedular de Somosierra, un espacio natural que nos sorprendió con sus abedules centenarios, y con una variedad importantísima de setas. 


Con Jorge aprendimos a leer una clave sencilla para distinguir algunas setas, curiosidades increibles y sobretodo nos contagió su entusiasmo por el maravilloso mundo de los hongos. Aprendimos que estos seres vivos que hasta hace no mucho eran considerados vegetales y que ahora forman un reino propio, el Reino Fungi, son recicladores importantísimos en el ecosistema como los hongos yesqueros, son simbiontes y ayudan a los árboles a desarrollarse mejor cómo el caso del boletus al roble o de la amanita muscaria, algunos tienen formas semejantes a corales o algas ya que están muy próximas a ellas, algunas diminutas, otras gigantescas... 

Un día estupendo que seguro repetiremos ;)

Podéis ver más fotos en este enlace: Galería de fotos




Salida micológica

El sábado estuvimos aprendiendo un montón de cosas interesantes acerca del mundo de las setas en el precioso abedular de Somosierra. Fue un lujo contar con Jorge que sabe tanto acerca del tema, que disfruta del campo y que nos transmitió su pasión y sus conocimientos sobre el Reino Fungi. Esta semana subiremos el resto de fotos de la salida y a los que vinisteis os recordamos que nos enviéis las fotos de vuestros ensayos culinarios con los ejemplares que os llevasteis. Un gusto compartir el día con tan buena compañía.