Guía "El Mercado de la Custodia Agraria: una propuesta de certificación de los acuerdos de custodia"

Os presentamos la guía "El Mercado de la Custodia Agraria: una propuesta de certificación de los acuerdos de custodia"

Ha sido elaborada con el objetivo de proponer un marco metodológico para la certificación de los productos del Mercado de la Custodia Agraria de la Red de Custodia del Territorio de Castilla –La Mancha y Madrid (RCTCMM).

En ella se exponen un conjunto de las características más relevantes para la Custodia del Territorio, muchas de las cuales podrían ser tenidas en cuenta para la elaboración de una propuesta de certificación de los acuerdos de la RCTCMM.

Podéis descargarla en este enlace: http://goo.gl/rJZdQM

Jornada de Capacitación para el fortalecimiento de las entidades de custodia del territorio

Mañana SEDAL asistirá a la Jornada de Capacitación para el fortalecimiento de las entidades de custodia del territorio de la Red de Custodia del Territorio de Castilla-La Mancha y Madrid.

La jornada se enmarca en el proyecto Tejiendo redes para la custodia del territorio en España impulsado por el Foro de Redes y Entidades de Custodia del Territorio y la Xarxa de Custòdia del Territori, en colaboración con la FUNDACION BIODIVERSIDAD y la Obra Social “la Caixa”.

Seguro que aprendemos muchísimo.

Si os interesa podéis pasar un día con Javier, un pastor de cabras del Guadarrama. En enero su rebaño sufrió un ataque y necesitan estar acompañasdas permanentemente.

Os dejemos esta CONVOCATORIA de la Asociación de Ciencias Ambientales-ACA.

Cabra del Guadarrama. Fuente de la imagen

Seguro que aprendéis y pasáis un día estupendo con esta iniciativa tan interesante.

Mercado de la Custodia

Os dejamos este vídeo del Mercado de la Custodia Agraria, un proyecto de la Red de Custodia del Territorio de Castilla-La Mancha y Madrid en el que se dan a conocer los valores añadidos que acompañan a cada uno de los productos procedentes de fincas con acuerdos de custodia.

Pincha en la imagen para ver el vídeo

Reunión de la Red de Custodia de Castilla La Mancha y Madrid

Ayer estuvimos en una reunión de la Red de Custodia del Territorio de Castilla-La Mancha y Madrid, fue productiva y muy interesante.

Estamos muy contentos de trabajar en red con todas estas entidades. 

II Jornada de Voluntariado Ambiental "Mójate por el Tajuña"

Fig.1. Mójate por el Tajuña II

El pasado 21 de septiembre SEDAL colaboró con FUNDICOT en la II Jornada de Voluntariado “Mójate por el Tajuña” que se celebró en el tramo de río paralelo a la piscifactoría Naturix. Esta actividad se enmarca dentro del Programa Playas, Ríos, Voluntariado y Custodia del Territorio de la Fundación Biodiversidad.

Fig. 2. Conociendo Naturix

Naturix es una piscifactoría de trucha ecológica que utiliza las aguas del Tajuña para su actividad, además complementa la producción con un lago de pesca. En esta ocasión Curro (su propietario) nos explicó todo el proceso de producción ecológica de truchas arcoiris durante un recorrido por las instalaciones.

Durante el recorrido visitamos el lago de pesca, que al ser domingo estaba repleto de pescadores, nos contaron el proceso de envasado y finalmente visitamos las instalaciones de cría donde aprendimos como han cerrado el ciclo produciendo sus propios alevines, el pienso ecológico que comían y lo bien que vivían las truchas.

Fig.3. Observando los alevines de trucha.

Fig.4. Filtro verde Naturix

Tras ver el filtro verde, donde se depura el agua de manera natural antes de volver al cauce del río, Curro nos dió unas sencillas explicaciones para modificar el cauce del mismo y aumentar el tiempo de permanencia del agua aumentando así su depuración.

Nos pusimos manos a la obra y tras un rato trabajando modificamos el cauce del filtro verde según las indicaciones. Curro quedó muy contento y para celebrarlo degustamos las riquísimas truchas de Naturix. Puedes ver todas las fotos en este ENLACE.

Fig.5. Prefiltro verde ANTES

Fig. 6. Prefiltro verde DESPUÉS

El día 5 de octubre volvemos a Naturix para ayudar esta vez a las aves insectívoras instalando cajas nido.

¡Apúntate!

Crece la Red de Custodia del Territorio de Madrid y Castilla - La Mancha

SEDAL es una de las cuatro entidades que se suman a la Red de Custodia del Territorio de Madrid y Castilla - La Mancha. En este enlace podéis leer la noticia.

Por si algun@ no sabe que es eso de la Custodia del Territorio os dejamos este vídeo de la Fundación Biodiversidad, en el que nos explican qué es y para que sirve.

Enlace al vídeo

El Huerto de Aurelio

El pasado fin de semana del 22 y 23 de febrero nos reunimos un@s cuant@s sedaler@s y estuvimos trabajando en el huerto de Aurelio, en La Fuensaviñan (Guadalajara).

Desbrozamos la vegetación que había crecido, ya que lleva más de 30 años sin cultivarse, y levantamos los muros de piedra seca que limitan el huerto. Avanzamos más de lo que esperábamos porque el terreno estaba muy mullido y la vegetación no mostraba apenas resistencia a los brazos de l@s voluntari@s. Además contando con tantas manos pudimos levantar los muros con facilidad, pero aún queda trabajo.

Angelita, la mujer de Aurelio nos contó lo que solían plantar cuando utilizaban este huerto y nos contó que árboles lo rodeaban, así tenemos guindos y saúcos de los que aprovecharemos sus frutos. Además cuando nos enseñó el pozo de donde se obtiene el agua nos enseño donde conseguir unos ricos berros que ya hemos probado en una ensalada deliciosa.

También nos ayudaron Asún (nieta), Chelo (hija) y Vicente (yerno), las personas que ceden el huerto a SEDAL.

Muchas gracias a tod@s por venir y pasar un fin de semana tan agradable y soleado, os habéis ganado una buena ensalada este verano.

¡Muchas gracias a tod@s! ¡Os iremos contando todos los avances!

En este enlace podréis ver más fotos del día El Huerto de Aurelio

Custodia del Territorio

Os dejamos este vídeo de la Plataforma de Custodia del Territorio de la Fundación Biodiversidad donde nos explican de una forma sencilla y clara qué es eso de la Custodia del Territorio. 

VIDEO

"Haya donde haya una finca con vegetación, con fauna, urbana o incluso en el mar y alguien que quiera contribuir a su conservación y aprovechar sus recursos de forma sostenible; puede contar con una de las entidades de Custodia para ponerse en marcha".