El martes por la mañana estuvimos en elTerra Madre Dayen la Facultad de Ciencias Ambientales de la Universidad de Alcalá, pasamos una mañana agradable degustando productos locales y conociendo más sobre el movimientoSLOW FOOD.
Os dejamos este decálogo vía DiDeSUR, donde nos presentan 10 razones para unirse a un grupo de consumo y nos hablan un poco de qué es eso de Soberanía Alimentaria.